Изделия выполнены из экологически чистого дуба. Дуб- это магическое дерево энергии, жизни, стойкости и мощи.

Пища из дубовой бочки остается невероятно ароматной, полезной и очень вкусной.

Дубовая бочка является уникальным подарком, который будет радовать ваших родственников и друзей не одно поколение. 

  Испокон веков человечество пыталось наиболее рационально использовать дары природы: солить овощи и фрукты, заготавливать впрок мясо и рыбу, грибы, мед и масло, сохраняя при этом их питательные и вкусовые качества. Так, вначале, как наиболее доступная и удобная, появилась глиняная посуда, разнообразные емкости из глины для хранения продуктов питания. Усовершенствовались и способы хранения натуральных продуктов - от простого хранения в емкостях до различных манипуляций с ними - помолки злаков, засолки и разнообразной переработки овощей и фруктов. Широко применялись, в частности, деревянные бочки для засолки, прежде всего, для заготовки на зиму огурцов и капусты.

Отличные вкусовые качества солений и переработанных продуктов лишь стимулировали поиск. Так были выявлены полезные качества емкостей из древесины, вначале для хранения воды, затем и продуктов. Со временем люди убедились, что наиболее подходит для этих целей тара из дуба, липы, осины, березы и клена. Но все чаще использоваться деревянные бочки для солений стали именно из определенных сортов дуба.

Со временем выяснилось, что именно дубовые бочки для засолки в наибольшей мере стимулируют процесс кисломолочного брожения, предотвращают образование плесени в солениях или существенно замедляют этот процесс. А еще выяснилось, что в древесине дуба множество полезных натуральных веществ: ситостерин, левулин, катехины и витамины В1, РР, С, Н, В2, В6.

Вот почему деревянные бочки для засолки даруют овощам неповторимый вкус. Плоды из бочки для засолки содержат много полезных свойств, образованию которых весьма и весьма поспособствовала именно дубовая тара, вернее, столь замечательные качества дубовой древесины. А самыми распространенными продуктами для засолки стали огурцы и помидоры, грибы, перец и, конечно же, яблоки.

Убедиться в этом вы сможете сами, купив у нас бочки из дуба, предназначенные как для соления капусты в бочке так и массы других овощей и фруктов. Рецепты вы найдете здесь.